Izraeli vegán lecsó, Shakshuka – Recept

Izraeli vegán lecsó, Shakshuka – Recept

Biztos már sokan hallottatok erről a különleges Közel-Keleti, Észak-Afrikai ételről, mely nekünk magyaroknak leginkább egy lecsóra hasonlít, hiszen a hagyományos Shakshuka alapja egyébként a paradicsom, paprika, tojás. Jelentése egyébként is; “Keverék”,...
A szénhidrát jó vagy rossz?

A szénhidrát jó vagy rossz?

Sportolj és táplálkozz helyesen. Ezt már hallottuk, de mi van akkor, ha ez nem elég? Ha nap mint nap úgy érzed, hogy a tudásodhoz mérten megpróbálod kihozni magadból a maximumot, az eredmények pedig csak nem jönnek, akármennyire is idegesítő, el kell fogadnunk azt a...
A kenyér hizlal? Mítoszok nyomában I.

A kenyér hizlal? Mítoszok nyomában I.

A kenyér az emberiség egyik alapvető élelmiszere és már több száz éve fogyasztjuk. Az utóbbi időben azonban szokás elítélni és száműzni teljesen az étrendből. A kérdés, hogy ezt valóban jól tesszük? Érdemes egy fontos szénhidrát forrástól elzárni a szervezetünket? A...
Így kezdj neki az életmódváltásnak

Így kezdj neki az életmódváltásnak

Így kezdj neki az életmódváltásnak Az életmód váltás nem egyszerű, azonban nem is lehetetlen. Neked is van olyan barátod, akinél azt látod, hogy heti négyszer jár le az edzőterembe, mindig egészségesen étkezik és Te nem érted honnan van neki energiája, amikor Te alig...
Ezért érdemes dietetikussal fogyni

Ezért érdemes dietetikussal fogyni

Ezért érdemes dietetikussal, szakértővel fogynod Amikor valaki megkérdezi mi a szakmám, és elmondom, hogy Táplálkozástudományi szakember vagyok, a legtöbben úgy reagálnak rá, hogy; “Hűha… nagyon menő, manapság a táplálkozás mindenkit foglalkoztat!” Ez így...
Recept – Waldorf saláta szőlővel

Recept – Waldorf saláta szőlővel

Waldorf saláta szőlővel recept Adott egy örök klasszikus, a Waldorf saláta, amit most, hogy érik a szőlő, (…hajlik a vessző) lehet már fogyasztani, vacsorára teljes kiőrlésű pirítóssal ajánljuk, de kis adagos verzióban uzsonnára is tökéletes! A jellegzetes ízharmónián...
Recept – Fitt bundás kenyér

Recept – Fitt bundás kenyér

Fitt bundás kenyér recept Mitől fitt?  Hát hogy zsírszegényen van elkészítve. Hétvégén érdemes előkapni azokat a reggeli recepteket, amik egy kicsit időigényesebbek, és szeretünk mellé ráérősen elkortyolgatni egy bögre kávét, teát,...